めぢか一番火節のそぼろ入りおむすび
おかかともツナとも違うクセになる味と食感
材料(1人分)
めぢか一番火節
1/2本
ご飯
茶碗一杯
マヨネーズ
適量
唐辛子、わさび、しょうゆ
少々
1
おろし金でめぢか一番火節をすりおろす(小骨があれば取り除く)
2
マヨネーズ(とお好みの調味料)を加えて和える(A.マヨネーズと唐辛子、B.しょうゆとわさび、C.塩としょうゆなど)
3
おむすびの中に入れたり、まわりにまぶす
コツ・ポイント
唐辛子やわさびが均一になるように混ぜてください。
まわりにまぶすには、Cパターンがオススメです。
A・Bパターンは少しマヨネーズ多目にしてシャキシャキの野菜と一緒にサンドイッチにはさんでも美味しいですよ!