宗田節– 製造に関する基本からマニアックな話まで –
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ChatGPTに宗田節を問う
ChatGPTのChat(チャット)とは会話や雑談という意味である。 GPTとはGenerative P... -
JICAの研修
英訳はこちら。English translation is here. 2/21にJICAが実施する「漁業コミュニ... -
鰹節の歴史~紀州より全国津々浦々へ~
津々浦々とは至るところ隅々までという意味であり、津とは港、浦とは湾のことであ... -
鰹節の歴史~世界の鰹節~
日本最古の鰹節の記録は1513年の「種ケ島家譜」にあった。 それが世界最古の鰹節の... -
鰹節の歴史~鰹節の誕生~
鰹節が文献に初登場するのは1513年の「種ケ島家譜」のなかである。 「かつほぶし」... -
鰹節の歴史~神話時代のカツオ~
前回のブログでは、縄文時代に栄えていた東日本でカツオの骨の遺跡が集中している... -
清水中学校の総合学習
6/21に清水中学校2年生を対象に「土佐清水市の現状を知ろう」という課題で総合学習... -
鰹節の歴史~カツオと日本人~
宗田節の歴史と言いたいところだが、宗田節の歴史は戦後からとまだ浅い。 宗田節の... -
史上最高300円台!
去年の10月の宗田節ブログでもお伝えしましたが、ソウダガツオの漁獲量減少とそれ... -
メヂカ曳縄漁の道具
魚を釣るための大前提が、魚のいる場所で釣りをすることです。 前回のポイントの1...