当店で販売中の商品を使ったレシピ集です。
かけて混ぜるだけの簡単な料理から、出汁をとる本格的な料理まで掲載していく予定です。
写真か料理名をクリックすると詳細な解説ページに移ります。
こうしたら美味しかったよ！という皆様のアイデアもぜひお問い合わせまでお知らせください。
土佐清水産「宗田節」
忙しいけれど栄養はしっかり摂りたいというときに
材料：宗田節【卵かけご飯専用】、ご飯、卵、しょうゆ、（お好みで納豆）
焼きパプリカと宗田節の絶妙なコンビネーション
材料：宗田節【うす削り】、パプリカ １～２個、ゴマ 少々、しょうゆ 適量
お店のような本格めんつゆをご家庭で
材料：宗田節【厚削り】、昆布、しょうゆ、みりん、酒
暑い夏を乗り切る栄養満点の削り節で出汁をとったそうめんのツユ
材料：宗田節【厚削り】、しょうゆ、塩、しいたけ、タマネギ、（みりん）
一日の始まりと終わりに、コクのあるめぢかの出汁をどうぞ
材料：宗田節【粉末だし】、水、味噌、豆腐、（昆布、玉ねぎ、ネギ）
だし醤油が香ばしいサクッとジューシーな唐揚げ
材料：宗田節【粉末だし】、鶏もも肉、しょうゆ、日本酒、にんにく、しょうが、片栗粉
ご飯のお友に！おつまみに！
材料：出汁殻、みりん、しょうゆ、すりごま、ごま油
手軽に一品追加したいときに
材料：宗田節【粉末だし】、なす、ピーマン、しょうゆ、みりん、水、油、宗田節【うす削り】
夏にピッタリなさっぱりおかず！
材料：宗田節【うす削り】、きゅうり、梅干し、砂糖、塩（塩もみ用）
火を使わずレンジ調理！
材料：宗田節【粉末だし】、キノコ、しょうゆ、お酢、オリーブオイル、水、塩、鷹の爪
シンプルだけどホッとするだしの味わい
材料：宗田節【厚削り】、昆布、塩、しょうゆ、水、しめじ、えのき、刻みねぎ
うまみが詰まった絶品炒飯です
材料：宗田節【粉末だし】、ご飯、玉ねぎ、にんじん、ピーマン、しいたけ、じゃこ天、たまご、塩、こしょう、しょうゆ、刻みのり、サラダ油
栄養満点の夏の定番料理！
材料：宗田節【粉末だし】、ゴーヤ、にんじん、玉ねぎ、木綿豆腐、ウインナー、卵、塩・こしょう、しょうゆ、サラダ油、宗田節【うす削り】
だしの旨味とモチモチ食感がたまらない！
材料：宗田節【粉末だし】、うどん、豚バラ肉、キャベツ、にんじん、玉ねぎ、しいたけ、だし醤油、塩・こしょう、ごま油
だしの旨味たっぷりのあったかおでん！
材料：宗田節【だし用厚削り】、昆布、水、塩、しょうゆ、卵、こんにゃく、厚揚げ豆腐、大根、ミニトマト、練り物、ウィンナー
だしのうまみで簡単！減塩！浅漬け
材料：宗田節【粉末だし】、キュウリ、昆布、塩、砂糖、日本酒
宗田節とえのきのWのだしのうまみの常備菜
材料：宗田節【粉末だし】、えのき、しょうゆ、みりん、砂糖、日本酒、酢
鶏と宗田節の優しい味わい
材料：宗田節【粉末だし】、鶏ミンチ肉、ご飯、卵、ピーマン、玉ねぎ、にんじん、しょうが、塩、こしょう、しょうゆ、サラダ油、お好みの旗
お蕎麦屋さんのような本格的な味
材料：宗田節うどん、宗田節【厚削り】、昆布、しょうゆ、みりん、水、鶏もも肉、白ねぎ
火を使わず混ぜるだけの美味しいサラダ
材料：宗田節ぷらす、アボカド、エビ、マヨネーズ、レモン汁、レタス
宗田節で和風ビシソワーズ
材料：宗田節【粉末だし】、じゃがいも、玉ねぎ、牛乳、水、バター、塩、こしょう、ネギ
フライパンひとつで簡単！
材料：宗田節【うす削り】、パスタ、塩、しょうゆ、オリーブオイル、ベーコン、まいたけ、ズッキーニ
料理の基本のだしの取り方
材料：宗田節【厚削り】、昆布、水
中華料理とも相性抜群！
材料：基本の宗田だし、塩、しょうゆ、卵、サラダ油、むきえび、アスパラ、きくらげ、片栗粉、ごま油
見た目にも涼しい
材料：基本の宗田だし、塩、薄口醤油、オクラ、ミニトマト、コーン、粉末ゼラチン
旨みとコクを爽やかに
材料：宗田節【うす削り】、梅干し、酒、みりん、しょうゆ、サラダ油
サクッと軽い夏のおつまみ！
材料：宗田節ぷらす、大葉、ごま油、ごま
万能調味料「白だし」の宗田節バージョン
材料：宗田節【厚削り】、酒、みりん、薄口しょうゆ、塩
冷蔵庫にあるものでサッと簡単に作れる
材料：宗田白だし、宗田節【卵かけご飯専用】、そうめん、キャベツ、人参、きくらげ、ウィンナー、卵、サラダ油、ごま油、にんにく、塩、こしょう
宗田節の旨みに甘辛いシャキシャキ食感
材料：基本の宗田だし、宗田節【うす削り】、レンコン、酒、みりん、砂糖、しょうゆ、鷹の爪
サクッ！カリッ！卵・小麦粉不使用のかき揚げ
材料：宗田節【粉末だし】、宗田節ぷらす、かぼちゃ、にんじん、玉ねぎ、えのき、エビ、米粉、水、揚げ油
ほっくり優しい甘さに宗田節の旨みをぷらす
材料：宗田節ぷらす、さつまいも、サラダ油、砂糖、黒ゴマ
秋の味覚を宗田だしで簡単に！
材料：宗田節【粉末だし】、米、水、しょうゆ、みりん、酒、えのき、しめじ、まいたけ、しいたけ、油揚げ
宗田だしで簡単に美味しい煮物
材料：宗田節【粉末だし】、かぼちゃ、しょうゆ、みりん、酒
やみつきの万能たれシリーズ
材料：ニラ、宗田節ぷらす、砂糖、しょうゆ、酢、ごま、ごま油
豆乳と鶏肉でおいしくプロテイン補給！
材料：チンゲンサイ、宗田節【粉末だし】、鶏胸肉、塩コショウ、豆乳、片栗粉、しいたけ、塩、ラー油、ごま油
ほっくり温まる冬の定番
材料：基本の宗田だし、かぶ、かぶの葉、厚揚げ豆腐、しょうゆ、みりん
旬の食材で簡単副菜
材料：宗田節ぷらす、春菊、柿、絹ごし豆腐、白ごま
