宗田節アボカドボートグラタン
簡単に作れるパーティーメニュー
材料２人分
アボカド
１個
卵
１個
エビ
４尾
宗田節ぷらす
大さじ１
マヨネーズ
大さじ１
ピザ用チーズ
２０ｇ
パセリ
適宜
１
アボカドは半分に切り、種を取り除いたら皮を破らないようスプーンでくり抜いて１ｃｍ角に切る
２
エビは背ワタを取り、茹でて殻を取り除く
３
卵はゆで卵にし、ボールに入れてフォークの背でざっくりと潰す
４
ボールにアボカド、宗田節ぷらす、マヨネーズを入れたら混ぜ合わせる
５
アボカドの皮に具材を詰め、上に茹でたエビを乗せてさらにチーズをたっぷりとかける
６
１０００Ｗのトースターで１０分程焼いてチーズが溶けてこんがり焼けてきたら取り出す
７
パセリをふりかけて完成
コツ・ポイント
混ぜるときに軽く潰れても構いません
チーズをこぼれるくらいにたっぷりかけて焼いてください