レシピ集

新じゃがの一番火サラダ

新じゃがの一番火サラダ

燻製の薫りのするポテトサラダです

材料2人分

めぢか一番火節
1/4本
新じゃが
中2個
キュウリ
1/4本
赤玉ねぎ
1/8個
ミニトマト
2個
少々
こしょう
少々
マヨネーズ
大さじ1個

新じゃがは皮をむかず一口大の大きさに切って、柔らかくなるまで茹でる

赤玉ねぎ、キュウリは薄切りにし、キュウリは塩もみし水気をきる

めぢか一番火節はおろし金ですりおろしてそぼろ状にする


新じゃがは冷まして、野菜とマヨネーズ、塩、こしょうとそぼろ状にしためぢか一番火節を混ぜ合わせる

めぢか一番火節をピーラーでスライスしミニトマトと盛り付けたら完成

コツ・ポイント

お好みで調味料の量は加減してください
新じゃがでなくても、皮をむいたじゃがいもを潰して作ってもおいしいです
じゃがいもをかぼちゃに替えてもおいしいですよ