ハッセルバックぷらすポテト
新じゃがホクホク！おやつに！おつまみに！
材料１個分
新じゃが
１個
宗田節ぷらす
大さじ２
オリーブオイル
大さじ１
バター
１０ｇ
１
新じゃがはよく洗って、皮がついたままで２ミリくらいの幅の切れ目を入れる
２
水が濁らなくなるまでよく洗ったらラップで包み、５００Ｗのレンジで５～６分柔らかくなるまで加熱する
３
ラップを剥がすときはヤケドしないよう、柔らかくなっているので崩さないよう気をつけて耐熱皿に盛る
４
バターを切れ込みの数カ所に挟んだらオリーブオイル、宗田節ぷらすをかける
５
１０００Ｗのオーブントースターに耐熱皿ごと入れ６～７分焼いたら完成
コツ・ポイント
まな板に菜箸を置き、新じゃがを挟んで切ると切り落とさずに深い切れ目が入れられます
端っこは切り落としやすいので気をつけてください