宗田節豆マヨパン
宗田だし薫る旬のお豆の簡単惣菜パン
材料３個分
ホットケーキミックス
１５０ｇ
水
６０ｃｃ
宗田節【粉末だし】
小さじ１
薄口醤油
小さじ１
マヨネーズ
大さじ１
うすい豆（グリーンピース）
５０ｇ
塩
ひとつまみ
打ち粉
適宜
１
うすい豆は鍋にお湯を沸かし、塩をひとつまみ入れて塩茹でする
２
オーブンを１８０度の予熱にかけておく
３
ボールにホットケーキミックス、宗田節【粉末だし】、薄口醤油、水を入れて粉っぽさが無くなるまで混ぜる
４
塩茹でしたうすい豆が潰れないように混ぜ合わせ３等分に分ける
５
打ち粉をして７ｃｍくらいの円型に成形したらマヨネーズをかける
６
１８０度のオーブンで焼き目がつくまで１５～１７分ほど焼いたら完成
コツ・ポイント
宗田節【粉末だし】が無ければ、水を基本の宗田だしに代えることで代用できます
薄口醤油を入れることで味が引き締まります