宗田節ぷらすでとうもろこしの唐揚げ
宗田節ぷらすがとうもろこしの甘みを引き出します
材料
とうもろこし
１本
片栗粉
大さじ１
油
適宜
宗田節ぷらす
適宜
１
とうもろこしは芯ごと縦半分、横は３等分くらいに切る
２
ビニール袋にとうもろこし、片栗粉を入れて振り、全体に片栗粉をまぶす
３
フライパンに油を多めに入れて熱したらとうもろこしの粒を下にして揚げ焼きにする
４
粒に焦げ目が付いたら反対側も焼く
５
両面焦げ目が付いたら取り出して油を切って器に盛る
６
宗田節ぷらすをかけて完成
コツ・ポイント
芯がかたいので切る際は気を付けてください
揚げ焼きする際はとうもろこしの粒が弾けて危険なので、網の蓋をするようにしてください