青のりとチーズの大根もち
カリッともっちりヘルシーな一品
材料４個分
宗田節【うす削り】
約３ｇ
大根
中１／２本
片栗粉
大さじ２
小麦粉
大さじ２
青のり
小さじ１
プロセスチーズ
２個
ポン酢
適量
サラダ油
大さじ１
１
大根は皮を剥き、すりおろして水気を軽くギュッと絞る
２
すりおろした大根に片栗粉、小麦粉、青のり、１センチ角に切ったプロセスチーズを入れて混ぜる
３
４等分して形を整え、フライパンにサラダ油を入れて熱したら焼く
４
両面こんがりと焼いたらお皿に盛り、宗田節 うす削りをたっぷりかけ、お好みのぽん酢をかけたら完成
コツ・ポイント
干しエビや刻みネギなど、中身の具を変えてアレンジできます
お好みで砂糖、だし醤油で甘辛にしても美味しいです
筋トレだと思って大根おろししてください