ほうれん草の巣ごもりチーズ卵
いつものほうれん草のお浸しを洋風にアレンジ
材料２人分
宗田節ぷらす
小さじ１
ほうれん草
１束
卵
２個
バター
５ｇ
とろけるチーズ
適量
１
ほうれん草は洗って水を切り２ｃｍ幅位に切る
２
フライパンを中火にかけ、バターを入れて溶けてきたらほうれん草を入れて炒める
３
ほうれん草が炒まったら宗田節ぷらすで味付けをし、耐熱容器に真ん中が凹むように盛り付ける
４
凹みに生卵を落とし、とろけるチーズをかける
５
トースターで約５分、チーズが溶けて軽く焼き目がついたら完成
コツ・ポイント
卵はちょっと半熟くらいがおすすめです
宗田節ぷらすがない場合はうす削りと醤油で代用してください