レシピ集

宗田節ジャーマンポテト

宗田節ジャーマンポテト

ほっくりとじゃがいもを味わう一品

材料2人分

じゃがいも
2個(200g)
玉ねぎ
小1玉
厚切りベーコン
50g
バター
大さじ1
ネギ
2本
宗田節【だし醤油】
小さじ1
宗田節【うす削り】
適宜

じゃがいもは皮をむき、食べやすい大きさに切る

じゃがいもを皿に乗せ、ふんわりラップをして500Wで4~5分レンジをかけて柔らかくする

玉ねぎは薄めにくし切りにし、厚切りベーコンは5ミリ幅に切る

フライパンにバターを入れて中火にかけ、溶けてきたら玉ねぎと厚切りベーコンを入れて炒める

玉ねぎが透き通ってきたらじゃがいもを加えて炒め合わせる

宗田節【だし醤油】を回し入れて全体に混ぜ合わせる

お皿に盛り、宗田節【うす削り】と小口切りにしたネギをかけたら完成!

コツ・ポイント

新じゃがであれば皮を剥かなくてもOKです
塩気が足りない方は宗田節【だし醤油】を増やしてください