宗田節ときのこの炊き込みご飯
秋の味覚を宗田だしで簡単に!
材料
宗田節【粉末だし】
小さじ1
米
2合
水
400cc
しょうゆ
大さじ2
みりん
大さじ1
酒
大さじ1
えのき
1/4株
しめじ
1/4株
まいたけ
1/4株
しいたけ
2本
油揚げ
1枚
1
きのこ類は食べやすい大きさ、油揚げは短冊切りにする
2
お米を研いで水を入れ、宗田節【粉末だし】、醤油、みりん、酒を入れ混ぜる
3
その上にきのこ類、油揚げを入れて炊いて完成