ふきとたけのこの煮物
１
たけのこは先の５ｃｍはくし切り、根元は１.５ｃｍ厚さの半月切りにする
２
ふき（水煮）は３〜４ｃｍ幅に切る
３
鍋に宗田節だしつゆ、砂糖、水を入れて煮立たせる
４
たけのこ、ふきを入れて落とし蓋をして中火で１０分ほど煮る
５
煮汁が半分くらいになったら完成
コツ・ポイント
こちらのレシピは甘めの味付けなので、お好みで砂糖の量を調整してください
めんつゆ（２～３倍濃縮タイプ）で代用できます
レシピ集
たけのこは先の５ｃｍはくし切り、根元は１.５ｃｍ厚さの半月切りにする
ふき（水煮）は３〜４ｃｍ幅に切る
鍋に宗田節だしつゆ、砂糖、水を入れて煮立たせる
たけのこ、ふきを入れて落とし蓋をして中火で１０分ほど煮る
煮汁が半分くらいになったら完成
こちらのレシピは甘めの味付けなので、お好みで砂糖の量を調整してください
めんつゆ（２～３倍濃縮タイプ）で代用できます