しいたけの宗田だしパン粉焼き
ザクッ！ジュワッ！食感の旨み溢れる一品
材料２人分
しいたけ
大きめ２個
宗田節ぷらす
大さじ１
にんにく
１片
パン粉
小さじ１
オリーブオイル
大さじ１
１
しいたけは軸を切り取る
２
にんにく、切り取ったしいたけの軸はみじん切りにする
３
ボールににんにく、しいたけの軸、宗田節ぷらす、オリーブオイルを入れて混ぜ合わせる
４
しいたけの笠に工程３を詰め込んだらパン粉をかける
５
１０００Ｗのトースターで約１０分焼いたら完成
コツ・ポイント
パン粉が焦げてきたらアルミホイルを上にかけて焦げ過ぎないようにしてください
お好みでパン粉に粉チーズを混ぜても美味しいです