レシピ集

宗田だしの栗ご飯

宗田だしの栗ご飯

栗がゴロゴロ!おこげも美味しい!

材料2合分

2合
栗(皮を剥いたもの)
300g
宗田節【粉末だし】
小さじ1
薄口しょうゆ
大さじ2
みりん
大さじ1
大さじ1
400cc

研いだお米に水、宗田節【粉末だし】、薄口しょうゆ、みりん、酒を入れて混ぜ合わせる

皮を剥いた栗を上に入れてご飯を炊いたら完成

コツ・ポイント

栗の皮さえ剥ければ簡単にできます
色が濃くなりすぎないよう薄口しょうゆがオススメです
また、粉末だしがない場合は基本の宗田だし400ccにしても◯