つゆまで飲めるさっぱりピリ辛そうめん
そうめんをたっぷりの水で所定時間茹でてザルにあげたら流水でもみ洗いしてしっかりと水を切る
器にそうめんを盛り、冷やしたぶっかけ宗田節つゆをかけ、キムチ、半分に切ったゆで卵とプチトマト、かいわれ大根を盛り付ける
ごまをちらしてごま油をひと回しかけたら完成
ぶっかけ宗田節つゆはたっぷり作って冷やしておくとすぐ使えて便利です そうめんはしっかり水切りをしてください キムチ以外に納豆や山芋などトッピングを代えても美味しく食べられます
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