宗田だしナポリタン
定番メニューをコクうまアレンジ
材料２人分
スパゲッティ
２００ｇ
宗田節だしつゆ
大さじ２
ケチャップ
大さじ４
ウィンナー
４本
玉ねぎ
１／２玉
ピーマン
２個
マッシュルーム
４個
粗挽きコショウ
適宜
オリーブオイル
大さじ２
パルメザンチーズ
お好みで
１
玉ねぎはくし切り、ピーマンは輪切り、ウインナーはななめ切り、マッシュルームは５ｍｍ幅にスライスする
２
宗田節だしつゆとケチャップを混ぜ合わせておく
３
スパゲッティは鍋にたっぷりの湯を沸かしたら塩（分量外）を入れて所定の時間茹でる
４
フライパンにオリーブオイルをひいて中火にかけ、ウインナー、玉ねぎを炒める
５
玉ねぎが透き通ってきたらマッシュルーム、ピーマンを入れてさっと炒め、茹で上がったスパゲッティを入れる
６
茹で汁を大さじ２入れ、混ぜ合わせたケチャップソースを入れたら全体にからめる
７
粗挽きこしょうをかけたら皿に盛り、お好みでパルメザンチーズをかけたら完成
コツ・ポイント
粗挽きこしょう、パルメザンチーズはたっぷりがオススメです
鉄板に乗せて鉄板ナポリタンにしたり、目玉焼きを乗せても◯