トマトとキウイフルーツのマリネ
宗田だしの旨みと甘酸っぱさがクセになる一品
材料
宗田節だし醤油
大さじ１／２
トマト
１個
キウイ
１個
酢
大さじ２
はちみつ
大さじ１／２
オリーブオイル
大さじ１
１
トマト、キウイフルーツは５ｍｍ幅の輪切りにし、お皿に交互に並べ冷蔵庫で冷やす
２
酢、宗田節 だし醤油、はちみつを混ぜ合わせてマリネ液を作り、ふんわりラップをかけたら６００ｗのレンジに３０秒かける
３
マリネ液を冷ましたらトマトとキウイフルーツにかける
４
食べる直前にオリーブオイルをかけたら完成
コツ・ポイント
キウイフルーツはグリーンでもゴールドでも合いますが、甘めがお好みの方はゴールドがおすすめです
冷蔵庫で3日間持ちます