宗田だしワンパン和風パスタ
フライパンひとつで簡単!
材料2人分
宗田節【うす削り】
10g
パスタ
2束(200g)
塩
小さじ1/2
しょうゆ
小さじ1/2
オリーブオイル
大さじ1
ベーコン
4~5枚(60g)
まいたけ
1/2株
ズッキーニ
1/2本
1
ベーコンは幅2cm、まいたけはほぐし、ズッキーニは幅5mmに切る
2
フライパンに水を入れ蓋をして沸騰させる
3
沸騰したらスパゲティを半分に折り、うす削り、塩、しょうゆ、オリーブオイルと混ぜ、蓋をして5分中火で煮込む
4
蓋を外してスパゲティをほぐし、ベーコン、まいたけ、ズッキーニを入れ底から返すようにして全体を混ぜながら4~5分煮る
5
塩(分量外)で味を整えて、汁気がなくなったら器に盛って完成
コツ・ポイント
フライパンひとつで切って入れて混ぜるだけの簡単パスタです
うす削りなので出し殻まで具材としておいしく食べられます
他の具材は季節のものや好きなものに替えていろいろとお試しください