つゆがメインの飲み干す一杯
鍋に基本の宗田だし、薄口醤油、みりん、塩を入れて温める
湯がいたうどん（温めたうどん）をだしの鍋に入れて温めたら器に盛る
刻んだネギ、１ｃｍ幅に切ったかまぼこ、とろろ昆布を盛り付けたら完成
うどんは乾麺でも冷凍でもどちらでも◯ お好みで天ぷらやわかめなどをトッピングしてお召し上がりください
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