ひじきと鶏肉の炊き込みご飯
おこげが香ばしい具沢山な炊き込みご飯
材料２人分
お米
２合
宗田節だしつゆ
５０ｃｃ
水
３５０ｃｃ
ひじき（水で戻したもの）
５０ｇ
鶏もも肉
１００ｇ
にんじん
１／２本
油揚げ
１枚
まいたけ
１／２株
１
鶏もも肉は皮と余分な脂を取り除き１ｃｍ角くらいの大きさに切る
２
にんじん、油揚げは短冊切り、まいたけは細かく刻む
３
米を研いだら水気を切り、具材を入れて宗田節だしつゆ、水を入れて混ぜる
４
炊き込みご飯モードで炊飯する
５
炊き上がったら全体に混ぜ合わせて完成
コツ・ポイント
乾燥ひじきの場合は５〜６ｇを水で戻した量です
鶏もも肉を入れなくても美味しくできます