じゃがバタ味噌汁
バターのコクとじゃがいもで身体温まる一杯
材料２人分
じゃがいも
中１個
バター
１０ｇ
味噌
大さじ１
水
４００ｃｃ
宗田節【粉末だし】
小さじ１／２
１
じゃがいもは皮をむき、食べやすい大きさに切ったら耐熱皿に入れてラップをかける
２
５００Ｗで約３～４分じゃがいもが柔らかくなるまでレンジにかける
３
鍋に水、宗田節【粉末だし】、味噌を入れて溶いたら火にかけ、温まってきたらじゃがいもを入れる
４
じゃがいもが崩れないよう５分程度煮込んだら器に盛る
５
バターを乗せたら完成
コツ・ポイント
煮込みすぎるとじゃがいもが崩れてしまうのでご注意を
さつまいもに代えても美味しいです