レシピ集

わかめとレタスのおひたし

わかめとレタスのおひたし

食物繊維をさっぱりモリモリ!!

材料2人分

宗田節【うす削り】
3g
レタス
1/2個(約200g)
わかめ(水で戻したもの)
30g
宗田節だし醤油
適量

レタスは手で割き、食べやすい大きさにちぎる

鍋にお湯を沸かし、レタスをさっと茹でたらザルにあげ水気を切る

わかめと混ぜ合わせ、器に盛る

宗田節【うす削り】をたっぷりかけて、宗田節だし醤油をかけたら完成

コツ・ポイント

レタスは茹で過ぎないよう食感を残すようにしてください
だし醤油ではなくポン酢やめんつゆ、宗田だし梅ソースでも美味しいです