舞茸カリカリ宗田節ぷらす
サクッとカリッとヘルシースナック！
材料２人分
舞茸
１パック
片栗粉
大さじ１
オリーブオイル
大さじ１
宗田節ぷらす
大さじ１
チャイブ（西洋ネギ）
適量
１
舞茸は食べやすい大きさに手で割く
２
舞茸と片栗粉をビニール袋に入れ、振ってまんべんなく粉をまぶす
３
フライパンにオリーブオイルをひいて中火にかけ、舞茸を入れたら両面こんがり焼き目が付くまで焼く
４
器に盛ったら宗田節ぷらす、彩りのチャイブを散らして完成
コツ・ポイント
焼くときは触りすぎないように
チャイブが無ければパセリやネギで代用できます