宗田だしキムチスープ
ぽかぽかあったまる食べるスープ
材料２人分
５００ｃｃ
白菜キムチ
１００ｇ
しいたけ
１個
えのき
１／８束
豚肉（しゃぶしゃぶ用）
１００ｇ
ニラ
２本
塩
１．５ｇ
春雨
１０ｇ
ごま油
お好みで
１
基本の宗田だしを熱して沸騰してきたら豚肉を入れる
２
食べやすい大きさに切った白菜キムチ、しいたけ、えのきを入れて一煮立ちさせる
３
塩を入れて味を整えたら春雨を入れて柔らかくなるまで煮る
４
仕上げに５センチ幅に切ったニラを入れて混ぜ合わせる
５
器に盛ったらお好みでごま油をひと垂らしして完成！
コツ・ポイント
キムチの塩分に合わせて塩は調節してください
きのこはお好きなものでアレンジしてください
厚揚げ豆腐を入れても◯