宗田みたらしバター餅
ほんのりと優しい甘さの柔らかお餅スイーツ
材料４個分
餅
４個
宗田節【だし醤油】
大さじ１
砂糖
大さじ２
バター
１０ｇ
卵黄
１個分
片栗粉
大さじ１
１
宗田節【だし醤油】、砂糖、卵黄は混ぜて宗田みたらしソースを作っておく
２
耐熱ボールに餅と餅がかぶるくらいの水（分量外）を入れたらふんわりとラップをかけ５００Ｗのレンジで５分温める
３
餅が柔らかくなったら水は捨て、ゴムベラで全体を混ぜ合わせる
４
工程１の宗田みたらしソースを入れてよく混ぜ、バターを入れて溶けるまで混ぜたら片栗粉を入れて全体に混ぜ合わせる
５
クッキングシートに宗田みたらしバター餅を落として成型し、周りに片栗粉（分量外）をまぶして食べやすい大きさに切ったら完成
コツ・ポイント
餅が柔らかくなるまでワット数や時間は調整してください
甘さ控えめなので甘いのがお好みの方は砂糖大さじ３にしてください
冷めても柔らかいですが、作った日のうちに食べてください