キノコのマリネ
火を使わずレンジ調理！
材料
キノコ（お好みのもの）
２５０g
☆宗田節【粉末だし】
小さじ１
☆しょうゆ
大さじ２
☆お酢
大さじ１
☆オリーブオイル
大さじ１
☆水
３０ｃｃ
☆塩
少々
☆鷹の爪
1本（お好みで）
１
キノコを食べやすい大きさに切る
鷹の爪は刻み、☆の材料を混ぜ調味液をつくる
２
耐熱ボウルにキノコを入れ調味液を混ぜ込む
３
８００Wのレンジで１分半チンする
４
一度かき混ぜて、もう一度８００Wのレンジで１分半チンする
コツ・ポイント
暑い季節にさっぱりと食べられる美味しい一品です
お子様や辛いものが苦手な方は鷹の爪を入れなくても美味しくいただけます
常備菜としても活躍しますよ！